Kalsiyum, magnezyum, demirden zengin! Makarnanın protein değeri pirinçten daha fazla

Lezzetli ve Besleyici Makarna Tüketiminin Önemi

Çocukların beslenme alışkanlıkları üzerine yapılan araştırmalar, köfte ve makarnanın çocuklar arasında en sevilen yemekler olduğunu ortaya koyuyor. Makarna, farklı şekil ve renklerde sunulabilirken, köfte de çeşitli soslar ve garnitürlerle zenginleştirilebilir. Kompleks karbonhidrat deposu olan makarna, çocukların günlük beslenme planlarında önemli bir yere sahip. Besleyici öğünler arasında yer alan köfte ve makarna ile çocuklarınızın sağlıklı bir şekilde beslenebileceği unutulmamalı.

Soğuk Makarna Dirençli Nişastayı Artırır

Makarnanın soğuk tüketilmesi, dirençli nişasta oluşumunu artırarak kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Bu durum özellikle diyabet hastaları ve kilo kontrolü sağlamak isteyen bireyler için oldukça önemlidir. Soğuk makarna tüketimi, sağlık açısından oldukça faydalı olabilir.

Spagetti Sofraların Vazgeçilmezi

Spagettinin güzel sosları ile birleştiğinde neredeyse herkesin favori yemeği haline gelmesi tesadüf değil. Ancak kontrolsüz tüketildiğinde kilo artışına neden olabileceği unutulmamalı. Sağlıklı bir şekilde beslenmeyi hedefleyen her birey, porsiyon kontrolüne dikkat etmelidir.

Makarnanın Besleyici Rolü

Makarna sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici bir seçenek olarak ön plana çıkıyor. Özellikle sporcular, çocuklar, yaşlılar ve yoğun tempoda çalışan bireyler için enerji kaynağı olan makarna, doğru tercihlerle kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Tam tahıllı veya tam buğdaylı makarnalar tercih edilerek sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturulabilir.

Pişirme Teknikleri ve Besin Değerleri

Uzman Diyetisyen Dursun, makarna pişirme tekniklerinin besin değerlerini doğrudan etkilediğine dikkat çekiyor. Makarnanın tüm besin değerlerini kaybetmemesi için doğru pişirme tekniklerinin kullanılması önemlidir. Demleme veya süt ile pişirme teknikleri, vitamin kaybını azaltırken lezzeti artırabilir. Ancak kızartma tekniği yüksek yağ içeriği nedeniyle tercih edilmemelidir.

Related Posts

Bilim insanları kalpte bir ‘Aç/Kapat’ düğmesi keşfetti… Ama ne işe yarıyor?

UT Arlington’daki bilim insanları, kolesterol dengesini bozan iltihabı engelleyen yeni bir enzim mekanizması keşfetti. Bu “aç/kapat” etkisi, kalp krizi ve diyabet riskini azaltabilir.

Klorlu havuzlar diş minesini sessizce eritiyor!

Ağız, Diş ve Çene Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Birkan Taha Özkan, “Yaz mevsimiyle birlikte yüzme havuzları dolup taşarken, diş sağlığını tehdit eden büyük bir tehlike göz ardı ediliyor. Klorlu havuzlarda kontrolsüz pH seviyeleri, özellikle genç yüzücülerde diş minesinin çözünmesine, hassasiyet artışına ve çürük oluşumuna neden oluyor” dedi.

Kulak İltihabı Nasıl Geçer?

Kulak iltihabı hakkında bilgi veren uzmanlar, rahatsızlığın su teması ile rattığını ifade ederek, yanlış temizleme alışkanlıkları hakkında uyardı. 

Kelime kaybıyla başlıyor! Sessiz tehdit: Primer Progressif Afazi

Primer Progresif Afazi’nin (PPA), Alzheimer hastalığı gibi diğer demans türlerinden farklı olarak, başlangıçta sadece dil işlevlerini etkilediğini aktaran Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Sultan Tarlacı, nadir görülen nörolojik hastalığın belirtileri, tanı süreci ve hastaya yaklaşım yöntemleri hakkında bilgi verdi.

Yazın bu yiyecekleri asla tüketmeyin: Vücudun soğuma mekanizmasını zorluyor

Yaz aylarında serin kalmanın yolu sofranızdan geçiyor. Uzmanlara göre, sıcak havalarla başa çıkmanın en etkili yolu, klima kullanımının yanı sıra doğru beslenme alışkanlıklarını benimsemekten geçiyor. İşte yazın tüketilmemesi gerekenler…

Sağlık Bakanlığı: Boy-kilo ölçümü yapılan kişilerin yüzde 64,4’ünün sonucu normal kilo sınırının üzerinde

Sağlık Bakanlığı tarafından, fazla kilolulukla mücadele ve toplumda farkındalık oluşturmak amacıyla başlatılan “İdeal Kilonu Öğren Sağlıklı Yaşa” kampanyası kapsamında, 10-23 Mayıs 2025 tarihleri arasında yapılan ölçümlere ilişkin ilk iki haftalık veriler açıklandı. Kampanya çerçevesinde Türkiye genelinde 1 milyon 143 bin 189 kişiye boy ve kilo ölçümü yapıldı.